Яблочный крамбл
Мука пшеничная «MOLINO GRASSI» 200 г
Сахар 100 г
Сливочное масло Теряевское холодное 120 г
Яблоки 700 г
Лимон сок половины
Корица 1 ч. л.
Сливочное масло (растопленное) 20 г
Тростниковый сахар 80 г
Крамбл — десерт, который можно собрать из того, что есть под рукой. Хрустящая песочная крошка и сочная начинка — фруктовая, ягодная или даже овощная.
Делимся рецептом яблочного крамбла – обожаем готовить его круглый год.
Как готовить:
1. В миске смешайте муку, сахар и ванильный сахар. Добавьте масло. Мы выбираем Теряевское за его вкус и качество. Руками разотрите в крупную влажную крошку. Важно, чтобы вся мука увлажнилась. Крошку уберите в холодильник, пока готовите начинку.
2. Яблоки очистите, удалите сердцевину и нарежьте кусочками — крупные кусочки дадут небольшой хруст после выпечки.
3. Выложите яблоки в миску, добавьте лимонный сок, корицу, растопленное масло и коричневый сахар. Всё тщательно перемешайте.
4. Переложите яблочную смесь в неразъемную форму для выпечки. Особенно уютно такой десерт выглядит в простой керамической форме, из которой его можно подавать прямо к столу. Сверху присыпьте крошкой.
5. Выпекайте в разогретой до 180°С духовке около 40 минут до золотистой корочки.
6. Дайте пирогу немного остыть и подавайте на стол. Можно добавить шарик ванильного мороженого, будет очень вкусно!Важный плюс этого десерта - тесто хорошо хранится, поэтому удобно сделать сразу несколько порций - смешать ингридиенты и, не растирая их в крошку, убрать про запас. Когда захочется чего-нибудь вкусного, останется только нарезать фрукты или добавить ягоды, натереть тесто на крупной тёрке, посыпать всё этой крошкой и отправить в духовку.
Shagalov Family. Делимся лучшим.
Купить товары из этого рецепта
* Цены действительны только в интернет-магазине Shagalov Family. Цены в розничных магазинах (точках продаж) сети Shagalov Family могут отличаться.