40 минут 4 порции

Куриное филе 2 шт

Дижонская горчица 1 ст л

Закуска из острого перца 1/2 ч л

Кунжутное масло La tourangelle 1 ст л

Руккола по вкусу

Кунжут для украшения

Стремитесь питаться правильно? Делимся нашим семейным рецептом простого и полезного салата из курицы. Изюминка блюда – ароматный маринад на основе кунжутного масла. Попробуйте приготовить!
⠀
Как готовить?

• Смешайте горчицу и кунжутное масло. Мы использовали масло La tourangelle, которое изготавливается на старинном производстве во Франции. У него яркий аромат обжаренного кунжута - то, что надо для салата.
• Любите острее? Добавьте нашу фирменную закуску из острого перца с чесноком.
• Порежьте куриную грудку на продольные кусочки, перемешайте с маринадом и оставьте мариноваться под пленкой на 30 минут.
• Духовку разогрейте до 180 градусов. Поставьте курицу запекаться до готовности (не более 15 минут, иначе мясо будет сухим).
• На подушку из рукколы выложите курицу, добавьте кунжут. Готово!

К списку рецептов