Делимся лучшим

Шоурум работает в режиме самовывоза:

пн-пт   12:00–16:00

+7 (831) 413-14-41
0 0 ₽


Бесплатная доставка
При заказе от 2 000 ₽

Легендарный сливовый пирог

Легендарный сливовый пирог
70 8 порций

Мука пшеничная для выпечки «MOLINO GRASSI» 1 стакан

Сливочное масло Теряевское 113 г

Яйца 2 шт.

Слива (сорт "Венгерка" или чернослив) 12 шт.

Разрыхлитель теста 1 ч. л.

Корица 1 ч. л.

Сахар тростниковый 3/4 стакана. (+ 2 ст.л.)

Соль 1 щепотка

Рецепт этого сливового пирога был впервые опубликован New York Times в 1983 г. Он настолько полюбился читателям, что стал легендарным. Секрет его популярности в продуктах, которые всегда есть под рукой, простоте приготовления и отменном вкусе.

Как готовить:
  • Сливочное масло комнатной температуры смешайте миксером с 3/4 ст. сахара. Мы всегда выбираем Теряевское масло за его качество!
  • По одному добавьте яйца, соль и взбейте еще раз.
  • В отдельной емкости соедините разрыхлитель и мукуМы используем нашу любимую муку тонкого помола Molino Grassi.
  • Добавьте их к остальным ингредиентам и смешайте ложной. Тесто получается довольно густое, не пугайтесь).
  • Тщательно смажьте форму маслом, присыпьте мукой и стряхните лишнее. Выложите тесто в форму, распределите его ровным слоем.
  • Сливы разделите на половинки и удалите косточки. Выложите половинки слив на тесто, не вдавливая.
  • Смешайте 2 ст. л. сахара с 1 ч. л. корицы и присыпьте получившейся смесью сливы.
  • Выпекайте в хорошо разогретой до 180 градусов духовке примерно 45-50 минут до румяной корочки. Сахар на сливах карамелизуется.

Рекомендуем подавать с шариком ванильного мороженого. Приятного аппетита!

К списку рецептов

Назад Вперед

Купить товары из этого рецепта

Мука пшеничная для выпечки «MOLINO GRASSI», 1000г
220 ₽
- +
Купить

* Цены действительны только в интернет-магазине Shagalov Family. Цены в розничных магазинах (точках продаж) сети Shagalov Family могут отличаться.

О нас

Shagalov Family — семейный бизнес, вдохновлённый любовью к вкусной и качественной еде.

Предлагаем вам большой выбор натуральных масел, маслин и оливок, хумуса и тхины, соусов и приправ, сыров, пельменей ручной работы и настоящей итальянской пасты, качественного кофе и чая, элитного шоколада и многого другого.

А еще мы ценим ваше время, поэтому создали удобную систему доставки.