Делимся лучшим +7 (831) 413-14-41
0 0 ₽


Бесплатная доставка
При заказе от 2 500 ₽

Галета с ягодами

Галета с ягодами
60 8 порций

Мука пшеничная для выпечки «MOLINO GRASSI» 200г

Сливочное масло Теряевское 125г

Яйца 1 шт.

Сахар 2 ст.л.

Соль ½ ч.л.

Ледяная вода 2-3 ст.л.

Клубника 400г

Ягодная галета - идеальный летний рецепт! Хрустящая корочка и  аромат сочных ягод никого не оставят равнодушными! Успейте поймать лето и приготовить этот простой десерт.

Как готовить:
  • Смешайте муку, сахар и соль. Холодное сливочное масло натрите на терке. Мы выбираем масло от Теряевской сыроварни. Тесто с ним всегда получается как надо. Добавьте его к мучной смеси.
  • Яйцо взбейте вилкой в отдельной емкости, добавьте в тесто, перетрите тесто пальцами в крошку. Не медлите, иначе масло начнет таить.
  • Затем быстро добавьте сначала 2 ст. л. ледяной воды и замесите тесто. При необходимости еще. Тесто не должно сильно прилипать к рукам. Скатайте тесто в шар, заверните в пленку и уберите в холодильник минимум на 30 мин.
  • Ягоды нарежьте, перемешайте с 1 ст.л крахмала и 2 ст.л. сахара.
  • Противень застелите пергаментом для выпечки. Прямо на нём раскатайте тесто в тонкий круг. Оставив по краям приблизительно 4 см, выложите на тесто начинку.
  • Теперь заверните края теста внахлест. Смажьте края яйцом.
  • Выпекайте галету в разогретой до 200С духовке примерно 30 минут (время зависит от вашей духовки и размера галеты). Когда она подрумяниться, а дом наполнится ароматом выпечки - готово!
  • Остудите и подавайте с шариком мороженого! Приятного аппетита!

К списку рецептов

Назад Вперед

Купить товары из этого рецепта

Мука пшеничная для выпечки «MOLINO GRASSI», 1000г
220 ₽
- +
Купить

* Цены действительны только в интернет-магазине Shagalov Family. Цены в розничных магазинах (точках продаж) сети Shagalov Family могут отличаться.

О нас

Shagalov Family — семейный бизнес, вдохновлённый любовью к вкусной и качественной еде.

Предлагаем вам большой выбор натуральных масел, маслин и оливок, хумуса и тхины, соусов и приправ, сыров, пельменей ручной работы и настоящей итальянской пасты, качественного кофе и чая, элитного шоколада и многого другого.

А еще мы ценим ваше время, поэтому создали удобную систему доставки.