Делимся лучшим +7 (831) 413-14-41
0 0 ₽


Бесплатная доставка
При заказе от 2 500 ₽

Бри и камамбер: в чем разница?

Бри и камамбер: в чем разница?
Эти сыры очень похожи, но в чем же разница? Разбираемся в вопросе.

Вкус и аромат

У бри более тонкий, с нотками лесных орехов, у камамбера - более насыщенный, острый, с грибными нотками.

Цвет

Сердцевина у бри бледная с сероватым оттенком, а у камамбера - светлая, сливочная (желтоватая), лоснящаяся.

Жирность

Как правило, камамбер жирнее. Его жирность от 45%, а у бри – от 25%. Соответственно, тает и плавится камамбер быстрее. Мы часто запекаем камамбер с розмарином. Попробуйте, это очень вкусно!

Упаковка

Бри часто продают треугольными ломтиками (как кусочек торта) или маленькими головками, упакованными в бумагу или полиэтилен. Камамбер всегда продается целой головкой.

В наличии ремесленный камамбер от Теряевской сыроварни - идеальный вариант для пятничного вечера.

К списку новостей

Назад Вперед
Добавить комментарий
* Текст сообщения
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Защита от автоматических сообщений
 

Нажимая кнопку «Отправить», Вы подтверждаете достоверность предоставленных Вами сведений, а также, что ознакомлены и принимаете условия Публичной оферты и Политики защиты и обработки персональных данных клиентов.

О нас

Shagalov Family — семейный бизнес, вдохновлённый любовью к вкусной и качественной еде.

Предлагаем вам большой выбор натуральных масел, маслин и оливок, хумуса и тхины, соусов и приправ, сыров, пельменей ручной работы и настоящей итальянской пасты, качественного кофе и чая, элитного шоколада и многого другого.

А еще мы ценим ваше время, поэтому создали удобную систему доставки.