50 минут 8 порций

Слива 7 штук

Яйцо 2 штуки

Масло сливочное Теряевское 150 грамм

Мука пшеничная для выпечки «Molino Grassi» 2 стакана

Сахар 1,5 стакана

Молоко 1 стакан

Сода на кончике ножа

Разрыхлитель 1/2 пакетика

Цедра лимона по вкусу

Урожайный сезон в разгаре! Делимся семейными рецептом сливового пирога – он настолько прост, что приготовить его сможет даже самый новичок. А еще, такой пирог очень классно печь вместе с детьми - их увлечет и приготовление рецепта, и лакомый результат.

Приготовление:

Сливу нарезать на 8 частей и выложить на дно формы. 3/4 (половина от общего объема) стакана сахара поставить на средний огонь, добавить столовую ложку воды. Через 5-7 минут как сахар начнет карамелизироваться и темнеть, снять его с огня и вылить сверху на сливы.

Оставшийся сахар смешать с маслом, яйцами и мукой. Добавить молоко, соду и разрыхлитель, цедру лимона. Получившееся тесто также вылить в форму со сливами. Выпекать в духовке при 170 градусах 50-60 минут.

Приятного аппетита!

К списку рецептов