Название «Боскайоло» происходит от итальянского слова «лесник». Когда речь идет об итальянской пасте, это означает, что в нее добавлены лесные грибы, то есть блюдо готовится как бы «по-лесничьи».

В смесь специй от Sapori Antichi добавлены нежные белые грибы, ароматный базилик и петрушка, лук и чеснок, томаты и соль. Каждый ингредиент тщательно подобран, чтобы создать гармоничное сочетание и передать истинное итальянское настроение.

Способ приготовления (на 6 порций):

1. Высыпьте содержимое пакета в кастрюлю, добавьте 1 стакан горячей воды и оставьте на маленьком огне для размягчения продукта.

2. Когда почти вся вода впитается, добавьте небольшое количество оливкового масла, томатную пасту и варите на медленном огне еще примерно 15-20 минут.

3. Добавьте заправку в готовую пасту.